Ces arts séculaires, témoins de savoir-faire jamais démentis, nous laissent un héritage remarquable qu’il nous appartient de transmettre aux générations futures sans le dénaturer.     La tâche du restaurateur n’est que plus ardue, car il doit savoir doser connaissances techniques, artistiques, historiques, et, par dessus tout posséder cette parfaite dextérité manuelle qui fait de lui l’ homme de l’art.